ACIPAN

La Espiga Acipan es una distinción que otorga la Asociación Cántabra de Comercio e Industria de Panadería (Acipan) a los miembros que han superado unos planes anuales en materia técnico-sanitaria y de mejora en el sistema de gestión de sus empresas.

Espiga Acipan es un certificado de calidad que se otorga a las panaderías miembros de ACIPAN que voluntariamente opten a él. Para ello, tienen que cumplir los requisitos previstos en las legislaciones técnico-sanitaria, de  prevención de riesgos, de protección de datos y de medio ambiente.

El pan en nuestra cultura fue el título de la charla que la Asociación Cántabra de Comercio e Industria de Panadería (ACIPAN) ofreció con motivo del Día Mundial del Pan a usuarios y profesionales del Centro Hospitalario Padre Menni, dentro de las actividades de su semana cultural.